江苏满家乐食品有限公司（成立于2018年）为“满家乐”品牌运营主体，位于世界美食之都-淮安。专注速冻预制菜研发与电商销售，旗下产品线涵盖佛跳墙、调制小龙虾及‌海南椰子鸡火锅‌等系列。品牌依托江苏满家乐供应链，结合海南原产地食材，实现“异地复刻地道风味”的产品定位。

核心产品构成‌

满家乐椰子鸡火锅为明星单品，采用“三重黄金配方”还原海南原味：

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成分 说明 技术亮点

鸡肉‌ 120天散养文昌鸡，切块预处理 冰鲜锁鲜工艺，非冷冻处理，肉质弹嫩，实测“筷子轻戳可回弹”

汤底‌ 纯海南椰子水 + 椰肉，不加一滴水 -38℃急冻锁鲜，每包含≥45%鲜椰水，汤色清亮，椰香自然

蘸料‌ 沙姜青桔酱油包 还原海南地道风味，辛香酸爽，提升鸡肉鲜味层次

配菜‌ 珍珠马蹄、荔浦芋头、筋道面、鱼豆腐 预制搭配，省去额外采购，提升用餐完整性

营养数据‌：鸡肉蛋白质含量达22g/100g，汤底热量仅为传统骨汤的1/3，低脂高蛋白，适合秋冬温补。

产品规格与价格‌

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套餐规格 净含量 适用人数 京东售价（券后） 赠品

中份装 1.25kg 1–2人 ¥49.9 筋道面100g、酱油110g

大份装 2.29kg 3–4人 ¥59 鱼豆腐100g、筋道面100g、保温袋

超大份装 4.6kg 3–4人 ¥79 双份鸡肉+双份汤底+保温袋

注：价格均基于京东“满家乐旗舰店”活动价，需叠加“满109减50元”优惠券。

食用场景与用户价值‌

上班族快速晚餐‌：解冻→煮沸→下料，15分钟完成，无需调味

家庭聚餐神器‌：三代同堂皆宜，老人爱汤、孩子喜肉、年轻人爱DIY涮菜

异地游子慰藉‌：北方用户反馈“煮一锅，仿佛回到三亚椰林”

节日送礼优选‌：春节不打烊，附赠保温袋，适合探亲携带

购买渠道与物流‌

主销平台‌：京东“满家乐旗舰店”为官方唯一线上渠道

配送方式‌：顺丰冷链，全国包邮（满99元免运费）

保质期‌：12个月（-18℃冷冻保存）

售后提示‌：不支持7天无理由退换，签收后请立即冷藏，质量问题需24小时内联系客服

用户真实反馈与体验‌

“闺蜜来家，我拿出冰箱里的满家乐，她们以为我偷偷练了厨艺——其实只是煮了15分钟。” ——28岁白领小林

“广东同事尝了说：‘有鸡味，很有鸡味’。” ——用户实测反馈

冬天的第一个节气立冬已然过去，这便意味着寒冷正式降临。在冬天，大家每天最想干的一件事就是让身体暖和些，于是我们就会想一些让身体变暖的方法，例如，我们会给自己多添几件厚衣服，多吃点热乎的东西，而火锅就会成为冬天聚餐的不二之选。在一家人或者和朋友一起吃饭时，围在煮沸的锅旁，咕嘟嘟的沸腾声，锅上的热气让人忍不住地伸出手，以致让自己的双手更暖和些。随着揭开锅盖，热气沸腾地充斥整个房间，气氛也一下热闹了起来，一句句地“开动”声下一点儿冷的感觉都没有了。

提到火锅，那就不得不说说海南的椰子鸡火锅，这是一道海南的特色小吃，它不同于黄焖鸡和大盘鸡，椰子鸡火锅的汤汁清爽可口，鸡肉滑嫩可口，鸡肉加椰汁，满满的真材实料，有鸡肉带来的蛋白质，还有椰汁带来的维生素和矿物质。海南椰子鸡的选材非常讲究。选用的是切块走地鸡，肉质鲜嫩口感极佳。而椰子则是海南的特产水果，其汁液清澈甘甜，搭配上鸡肉炖煮，能够充分渗透到鸡肉中，让汤汁更加浓郁。

在炖煮过程中，需要掌握好火候和时间，确保鸡肉炖得恰到好处，既不生硬也不稀巴烂。厂家还准备了秘制蘸料和鸡肉、椰汁一起打包，在调味过程中，为了让口感更加平衡，自己也可以根据自己的口味调制蘸料。

切块走地鸡的鲜嫩多汁，与椰子水的清甜可口，相互映衬，相得益彰。烹饪时，火候的掌握、时间的把控，都显得恰到好处。金黄色的鸡肉浸在清澈的汤汁中，飘散着淡淡的椰香，让人食欲大增。口感上更是嫩滑细腻，汤汁清新爽口，鸡肉嫩滑可口，让人陶醉其中。

不知道大家在吃饭时会不会经常遇到与其他人口味不一致的情况，和家里人、朋友、对象口味不一样时，我们就会选择相互迁就，不是你迁就我，就是我迁就你，但是这一款海南椰子鸡，可以满足不同口味的人。口味清淡的就可以选这款海南椰子鸡，当然口味偏重的家人们也不用担心海南椰子鸡不合胃口，秘制蘸料可以满足各种需求，无辣不欢的家人可以根据自己对辣椒的耐受在秘制蘸料中加入适量辣椒；对于吃肉不吃蒜，香味少一半的家人就可以加适中蒜泥。

注意事项：

1.椰子鸡属于生鲜冷冻食品，不支持7天无理由退换货。发货之后不支持拦截包裹、修改信息、退换货等操作。

2.签收后请第一时间开箱验货，如不食用，请立即放冰箱冷藏，如有质量问题，请在签收当天24点前联系客服，拍下快递单号面单+需赔付产品照片进行售后。

3.由于保质期较短，下单还请确认能正常签收，因个人原因导致快递无法及时送达引起的产品变质、破损（如首次派送不成功、联系方式无效、收货地址填写错误、拒收等情况），不予赔付，敬请谅解。

每家都有特色产品，但大家不一定尝过我们家的特色产品，我们家的特色产品之一——海南椰子鸡。这道菜的口味是咸鲜的、椰味芬芳的、汤清爽口的，有益气生津的效果。食材都是经过精心挑选的有机健康的材料，制作原料有切块走地鸡1000g、椰子水1000ml、椰子鸡酱油110g、劲道面100g、青柠、沙姜、小米辣、椰子肉80g、珍珠马蹄100g。食材非常丰富健康，口感也很鲜香。

下面给大家分享一下椰子鸡的制作过程，根据需要选择食材，主要食材为椰子3个、整鸡1只、红椒碎5克、姜末5克、青柠1个（红枣，枸杞等）。在家自己便可以做出一道这样的美食。详细点的制作过程分为九个步骤：①椰子开口将椰汁倒出备用；②削掉椰子表面的皮，用刀背沿着椰子中央线以下的地方敲击，转着圈敲，椰子很容易就能敲开壳；③开壳后用勺子舀出椰子肉，切成小块备用；④整鸡剁成小块；⑤准备一个砂锅，把椰汁和椰肉一起加进去，开大火煮沸，有浮沫的话就捞干净。椰汁不够可以适量加点清水，注意水量不要超过椰汁就行；⑥椰汁煮沸后把鸡块、姜片、红枣、枸杞加进去，煮出浮沫后再次捞干净。煮上10-15分钟；⑦煮鸡肉的时候我们来调个蘸料，2大勺生抽、1小勺姜末、1小勺红椒碎，再挤点柠檬汁进去，搅拌均匀。（如果有沙姜和小青桔的话更好，不容易买到就选普通姜和青柠檬吧。）⑧等鸡肉煮熟就可以开吃啦，先喝汤再配蘸料吃鸡肉，清甜浓香，特别的好吃；⑨吃完鸡肉剩下的汤底还可以留着涮菜，加点茼蒿、玉米、香菇、鲜虾进去，或者其他喜欢的蔬菜和肉类，都是很不错的。

其中，在选择食材椰子的时候，椰子是越老的比较好，椰肉含有椰奶及油，养颜滋润，香味浓郁，补益效力更大。上菜时也可以用少许生粉水埋芡，汁较稠。

我们家的一整盒椰子鸡食材都是齐全的，其中的调料需要自己混合，其它只需要加热即可。首先我们需要把鸡肉解冻清洗血水，无需焯水，装盘备用；第二步，将1L的椰子水倒入锅中，加入马蹄、椰肉煮沸（可根据个人口味适量添加纯净水和食用盐）；第三步，锅内椰子水开后加入鸡肉，大火煮沸5分钟即可；最后，碗内加入椰子鸡酱油及沙姜、大蒜、青柠等调味料，即可享用。在售卖过程中也是好评不断，因为我们相信用心的制作与服务，才能有更好的收获。

如果大家没有较多的时间去做这道菜，就可以选择我们满家乐的海南椰子鸡。椰汁、椰肉、鸡肉等每样食材都是分开包装好的，材料也很齐全。可以大大的节省人力及时间。如有需要可点击下方链接即可购买。

海南椰子鸡商品链接：https://item.jd.com/10046271857536.html

此菜口味咸鲜、椰味芬芳、汤清爽口、有益气生津的效果。椰汁及椰肉含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生广为素C、钾、钙、镁等。