‌满家乐‌：江苏满家乐食品有限公司（成立于2018年）是盱眙小龙虾电商品牌的领军企业，总部位于江苏盱眙经济开发区，主营速冻小龙虾、佛跳墙等预制菜产品，拥有52项商标及多项专利，通过京东、顺丰等平台实现全国冷链配送。自2022年起，公司联合京东、快手等平台主办“盱眙互联网龙虾节”，推动“政府搭台、企业唱主角”的市场化办节新模式，2024年获中央财政支持升级自动化加工线，成为盱眙龙虾二产升级的关键载体。

‌平健‌：现任江苏满家乐食品有限公司总经理、盱眙龙虾协会副会长兼电商委员会主任，是盱眙小龙虾电商化的核心推动者。其公开言论多次被央视、地方政务平台及高校调研引用，曾表示“单日电商交易额可达百万元”，并深度参与“虾稻共生”模式推广、龙虾超级工厂建设等产业升级工程。2025年5月，央视报道中明确引用其对小龙虾发货高峰期与电商销售规模的权威解读。

‌近年来核心传播与行动轨迹‌

‌媒体发声‌：平健接受央视《聚焦盱眙龙虾》专题采访，系统阐述电商渠道如何打通“从塘口到餐桌”的供应链；无锡职业技术大学暑期调研团队曾专访其品牌转化路径，记录企业如何将地理标志转化为高溢价品牌资产。

‌产业联动‌：满家乐品牌在2022年国际食品博览会上引发抢购热潮，其“十三香油焖小龙虾”“麻辣虾尾”等产品成为爆款；2025年“苏超+龙虾”联动活动中，满家乐作为官方合作品牌，通过“看球吃虾”场景实现消费场景创新。

‌电商实践‌：在快手“小龙虾狂欢周”期间，满家乐依托平健主导的供应链体系，实现GMV高速增长，其直播溯源模式（田间现煮、水质透明展示）被《财经天下》列为行业标杆案例。

‌可视化佐证