椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜，深受深圳、海南、广州人的喜爱。经过满家乐的深度加工后，成为更为便捷、鲜美的预制菜。

此菜口味咸鲜、椰味芬芳、汤清爽口、有益气生津的效果。椰汁及椰肉含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生广为素C、钾、钙、镁等。